【長いものふわふわお好み揚げ】｜ファーム大友

長いものふわふわお好み揚げ

■材料（2～3人前）

長いも：200g
薬味ねぎ：適量
ホタテ（イカなど好みの材料）：100g
小麦粉：大さじ2
だしの素：小さじ1
サラダ油

■作り方

	長いもの皮をむいてすりおろす。
	<1>に薬味ねぎ、ホタテ、小麦粉、だしの素を入れてよく混ぜる。
	180度に熱した油に2をおたまで落としてあげる。
	こんがりキツネ色になって浮かんできたら出来上がり。
	塩か天つゆにつけて食べる。

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