【長いものベーコン炒め】|ファーム大友

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長いものベーコン炒め  
長いものベーコン炒め
■材料(2〜3人前)
  • 長いも:100g
  • ベーコン:2枚
  • 油揚げ:1枚
  • 醤油・みりん・味の素:適量
  • 鰹節:適量
■作り方
1 長いもの皮をむいて4cmぐらいの長さの短冊切りにする。
2 油揚げとベーコンを細切りにしたらフライパンに少量の油をひいて弱火でじっくり炒める。
3 <2>がカリカリになってきたら長いもを加え中火で炒める。
4 長いもが少し軟らかくなったら醤油、みりん、味の素少々で味を調えお皿に盛ったら鰹節をのせて出来上がり。
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